食事療法のすすめ方 腎臓病の食事
腎臓とは
1. 腎臓の病気
2. 腎臓の仕組みと働き
3. 腎臓病の症状
4. 腎機能検査
5. 腎臓病の種類
6. 日常生活の注意
食事療法の目的
食事療法のポイント
1. 食事療法の基本
・食品中に含まれる食塩量
2. 疾患別食事療法
・疾患別食事療法まとめ
3. 食事療法の実際
・腎臓病食品交換表の特徴
・腎臓病食品交換表の使い方／献立例
・治療用特殊食品（たんぱく質調整用）
・治療用特殊食品（エネルギー調整用）
・食塩調整用食品